なまけもの読書会

カスピ海ヨーグルト

紘矢・亜希子の自由気ままに（２００４年　４月２２日）から
カスピ海ヨーグルトのことがでていました。

また、友達からいただいたカスピ海ヨーグルトの種から、毎日、 ヨーグルトを作りはじめました。季節がいいのか、うまくできます。 このヨーグルトで花粉症がよくなるといいのですが。

シイタケもヨーグルトも菌類の恩恵をうけているわけです。

以上メルマガから引用

カスピ海ヨーグルトなんなんでしょう？ちょっと調べてみました。
http://homepage3.nifty.com/bsi-helth/kasupi/にありました。
クレモリス菌という乳酸菌が入っていて、このクレモリス菌には整腸作用、がんへの免疫機能を高める、ピロリ菌やO-157を抑えるとかの効果があるようです。
さらに、自分で増やすことが簡単なヨーグルトのようで、人気があるようでした。

では、さらに進化した天使のヨーグルトなんていうのものっていました。
効果のほどはどうなんでしょうねえ...

投稿者 Takao : 2004年04月23日 01:40